ग्वालियर। कलेक्टर के आदेशानुसार अभिहित अधिकारी डॉ आरके राजौरिया खाद्य सुरक्षा प्रशासन ग्वालियर के निर्देश पर स्कूली छात्र छात्राओं को मिलावट की पहचान करने एवं खाद्य सुरक्षा संबंधी जानकारी के लिये शासकीय उत्कृष्ट उ.मा. विद्यालय घाटीगांव में जागरूकता शिविर का आयोजन किया गया।
इस शिविर में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (एमएफटीएल) के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी बृजेश शिरोमणि एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह निम एवं स्कूल प्राचार्य व स्टाफ के सहयोग से छात्र छात्राओं को खाद्य पदार्थों में घर पर ही मिलावट की पहचान करने के सरल तरीकों को बताया गया। साथ ही स्कूल प्रागंण में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (एमएफटीएल) से खाद्य पदार्थों के मिलावट के परीक्षण भी दिखाए गए। जिसको स्कूली बच्चों ने बडे उत्साह से समझते हुए अपने परिवार और आसपास के समाज को अवगत कराना बताया।
वहीं तहसीलदार शिवदत्त कटारे एवं पुलिस बल के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने मोर बाजार में पहुंचकर कर मावा की जांच की। जिसमें मोर बाजार स्थित फर्म विकास मावा भंडार से खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतीश कुमार शर्मा ने, फर्म पाल मावा भंडार से खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोविन्द नारायण सरगैया एवं फर्म मुकेश मावा मण्डार से खाद्य सुरक्षा अधिकारी बृजेश शिरोमणि ने मावा की जांच के लिए नमूने लिये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी निरूपमा शर्मा एवं खाद्य सुरुक्षा अधिकारी सतीश धाकड़ की टीम ने फर्म गोपालदास मिष्ठान भंडार, बहोडापुर का निरीक्षण किया, जहां मिठाई मालिक द्वारा मिठाइयों का निर्माण किया जा रहा था। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी निरूपमा शर्मा ने मावा बर्फी एवं मलाई बर्फी के नमूने लिये।
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा लिये गए नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
