ग्वालियर। पिछले तीन माह के दौरान विभिन्न दुकानों व फर्मों से खाद्य पदार्थों के 214 नमूने लिए गए हैं। इनमें से 57 नमूने प्रयोगशाला जांच में अमानक पाए गए। जिन खाद्य पदार्थों के नमूने अमानक निकले हैं, उनके संचालकों के खिलाफ प्रकरण दर्ज कराए गए हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दो मसाला फर्मों को सील भी किया गया है।
मिलावटखोरी पर हाईकोर्ट की सख्ती के बाद कलेक्टर अक्षय कुमार सिंह ने अभियान को और तेज करने के निर्देश दिए हैं ताकि न्यायालय की कार्रवाई से बचा जा सके। कलेक्टर ने संबंधित अधिकारियों से कहा कि सैंपलिंग की कार्रवाई नियमित जारी रहना चाहिए। इस काम में ढिलाई हुई तो विभागीय कार्रवाई की जागएी।
मिलावट को लेकर जागरूकता अभियान जारी
मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान और सामान्य जानकारी के लिए चल रहे जन जागरूकता कार्यक्रम के अंतर्गत भितरवार के शासकीय उत्कृष्ट उमावि भितरवार व शासकीय कन्या उमावि पीएमश्री डबरा में छात्र-छात्राओं को घर पर ही दाल-मसालों एवं दुग्ध उत्पादन में मिलावट का पता लगाने के सरल तरीके बताए गए। इन स्कूलों के परिसर में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य पदार्थों की मिलावट की जांच करने की बारीकियां बताईं।
