Benifits of Pearl Millet. स्वस्थ रहने के लिए आजकल डॉक्टर्स भी मिलेट यानी मोटा अनाज खाने की सलाह देते हैं। आयुर्वेद की नजरिए से भी मोटा अनाज सेहत के लिए काफी गुणकारी माना गया है। सर्दी के मौसम में हम एक ऐसे ही गुणकारी अनाज की बात कर रहे है, जो स्वाद में लाजवाब होने के साथ ही अनेक बीमारियों को रोकने में कारगर है। यह गुणकारी अनाज है बाजरा; तो आइए जानते हैं बाजरा के बारे में-
बाजरे की रोटी के नियमित सेवन से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं। खास बात यह है कि सर्दी के साथ-साथ गर्मियों में भी हम इसका उपयोग कर सकते हैं।
बाजरा में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करता है। यह गैस, पेट में ऐंठन और कब्ज की समस्या को दूर करता है। यह शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
बाजरे में मैग्नीशियम पाया जाता है, जो टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
बाजरा में आयरन की मात्रा भरपूर होती है। यह शरीर में खून की कमी दूर करता है। बाजरा में विटामिन बी के अलावा एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह हमें कई बीमारियों से बचाता है।
बाजरा में मैग्नीशियम और पौटेशियम काफी मात्रा में पाया जाता है। यह रक्तचाप को सामान्य रखता है तथा दिल के रोगों से बचाता है।
बाजरा में काफी मात्रा में फाइबर होने के कारण यह हमारे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है। यह हमारे खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म कर अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है।
बाजरा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को खत्म करता है। साथ ही किडनी, लिवर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
बाजरा की रोटी खाने के बाद आपका पेट अधिक देर तक भरा रहता है। इससे भूख कम लगती है, ऐसे में यह आपका वजन कम करने में भी काफी कारगर है।
(खानपान से संबंधित यह आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।)
