ग्वालियर : दीपावली पर्व के अवसर पर खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने विशेष मुहिम को और तेज कर दिया है। इस कड़ी में, खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने शहर और ग्रामीण क्षेत्रों में विभिन्न मिठाई की दुकानों पर छापामार कार्रवाई की और खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने बुधवार को शहर में सुभाष मिष्ठान भंडार से बेसन के लड्डू, बर्फी और बालूशाही के नमूने लिए गए। इसी तरह उदयपुर वाला स्वीट से बेसन लड्डू, सोन पपड़ी, बर्फी और बूंदी के लड्डू के नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन की एक अन्य टीम ने भितरवार में अग्रवाल स्वीट से मावा बर्फी और बेसन के लड्डू, दाऊधाम मिष्ठान भंडार से गुलाब जामुन और बेसन के लड्डू, तथा यादव मिष्ठान भंडार से बर्फी और बेसन बर्फी के सैंपल लिए गए।
सभी सैंपल जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जाएंगे। खाद्य प्रशासन की टीम ने स्पष्ट किया है कि यह कार्रवाई दीपावली के बाद भी सतत रूप से जारी रहेगी। मिठाई एवं खान-पान “का व्यवसाय कर रहे
दुकानदारों को चेतावनी दी गई है कि किसी भी प्रकार की मिलावट या मानक से संबंधित उल्लंघन की स्थिति में सख्त कार्रवाई की जाएगी।
